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☆回転食って?☆
同じ食べ物を続けないことで、アレルギーを防ぐ方法です。
たんぱく質や野菜(とくに炭水化物)など。
小麦製品なども、毎日は避けたほうがいいそうです。
食べれないものがあると、それの代わりに食べるもの。
それが、結構、続いたりしちゃいます。
うちの例でいうと、お米がダメだったので、
かわりに、芋やかぼちゃを与えていたら、
それにまで反応出てしまうようになりました。
なので、代替食品を選択する場合も、
違う種類の食べ物を回転させるということが重要と思われます。
厳密に回転食をする場合は、○○科など、
素材の種別?も考えて回転させるようにします。
理想は、5日開けて、回転するのがいいそうです。
でも、これも、考えすぎると、大変なので、
お医者さんから特段の指示がなければ、
「3回以上続けて、食べさせない」という風に考えて
続くのを気をつけるようにすればいいと思います。
日本人の主食であるお米は毎日食べてもいいという先生と、
雑穀を取り入れたほうがいいという先生とがいます。
どちらがいいか、私にはいまだにわかりません。
ご自分で納得できる方法で、除去食、回転食を進めて
いただきたいと思います。
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