＜＜添加物と化学物質＞＞ ☆農薬を減らそう☆ 誰だって、農薬少ないほうがいいはずです。 でも、買うとき、何を参考にされてますか？ 「安さ」や「まっすぐなもの」「色のきれいなもの」 「虫食いのないもの」 これらは、見た目はいいけど、農薬を使っています。 「無農薬」「有機」と書かれたものを見てください。 曲がったキュウリ、虫食いの跡があるキャベツ。 形の不揃いなトマトやピーマン。 ただし、こういった野菜は農家の方が手塩にかけて、 作っていらっしゃるので、少し値段も高めです。 うちの子の例をあげます。 買ってきたトマトとかは、仮性アレルゲンもあるせいか、 あまり好きではありません。 しかし、自家菜園の取れたてのトマトは、勝手に食べちゃいました。 「かゆくなるんじゃない！？」と私は思ったのですが、 「おいし〜。」と言ったのです。 そして、かゆくなることもありませんでした。 無農薬や減農薬は高いわ。と思う方は、 できるだけ、旬の野菜や果物を買ってください。 旬のものは、安いし、農薬も通常より使っていません。 外国産の野菜は、ポストハーベストといって、収穫後に 農薬をかけて、出荷する場合が多いです。 できるだけ、国産のものを選びましょう！ 食べ物くらいは、その土地で取れたものをメインとしたいものです。 あと、買ってきた野菜などは、流水でよく洗い、使いましょう。 ☆添加物を減らそう☆ 添加物を全くなしで、生活するのは無理な今、 できるだけ、減らす生活をしたいものです。 加工品などは、表示を見て買う癖をつけると、 いいかな。って思います。 うちは、生協を利用しているのですが、 加工品使いたいときは、大体、生協から買ってます。 化学調味料不使用とかのほうが、ましかな？と思って。 でも、ダシとかも、慣れたら大変じゃないですよ。 昆布は水に入れておけばいいし、かつおだしも 味噌こしにポンといれて、簡単にとっても、それなりにおいしい。 添加物、減らす生活をしていると、 時々、食べるお惣菜などが、すごくおいしくなく感じます。 ☆化学物質と食べ物。☆ 化学物質と食べ物の関係を少し。 化学物質（農薬や添加物）をとりすぎると、 体内では最近話題の、活性酵素が発生しちゃいます。 この活性酵素が溜まると、老化の原因と言われるんですが、 これが、アトピーと関係しているというお医者さんもいるようです。 （SOD食品とか食べるとよくなるとか。。 この有名な四国のお医者さんは、一部、いいな〜って思うこと言ってます） あと、化学物質とは違うかもしれないんですが、 話題の、遺伝子組み換え。 日本では、あまり栽培されていないんですが、 農業試験場などで、栽培されようとしています。 遺伝子組み換えのさかんなアメリカでは、有機農家が遺伝子組み換えの 作物の種子が飛んできて、有機野菜と交配するという 被害があると新聞で読みました。 これに反対している農家の方もいっぱいいらっしゃいます。 私は、自然に反する遺伝子組み換えには反対です。 虫が嫌がるようになったものを、人が食べて本当に大丈夫なの？ って思ってしまいます。。。 Ｏｉｓｉｘは「子供に安心して食べさせる」食材宅配のネットスーパーです。