＊＊米粉ケーキ＊＊
長男５歳の誕生日ケーキ。
土台は米粉ケーキ。上が寒天ゼリーです。
ケーキ型にイチゴのスライスを並べて、
ブドウジュースに寒天粉末を煮溶かしたものを、
イチゴがずれないようにかけて、固めました。
周りは、ボウケンジャーのキャラデコのフィルム再利用（笑）
（お弁当のバランとかでもいいと思います。）
これなら、クリームなくてもいいかな〜と思いました。
使ったケーキミックスはこちら。
【おこめ安心食品】 ケーキミックス粉ゆきひかり米粉
こちらを使うと、簡単にケーキが作れます。
少々甘めですが、レンジで5分☆簡単ですよ！
卵、乳、小麦、大豆、不使用です。
（材料はショップのリンクページにて確認お願いします）
＊＊米粉ケーキ２＊＊
こちらはクリスマスケーキ
キャラデコは、イトーヨーカドーの米粉と豆乳クリームのケーキです。
隣は、食玩を使って、次男用に。
【おこめ安心食品】 ケーキミックス粉ゆきひかり米粉
を一つ使って、作りました。（下は上げ底・・食べすぎ防止）
あとは、米粉を使った砂糖菓子、粉砂糖をふりかけました。
（スーパー手抜きケーキ・・）
ちなみに、ケーキミックスは、レンジではなく、
オーブンで焼いてます。そのほうが、ふわふわは少なくなりますが、
ケーキの食感に近くなります。
ちなみにこの年のクリスマスは、手巻き寿司でした（笑）
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